2015 Carpe Noctem Douro Edition tinto

O Carpe Noctem Douro Edition da colheita 2015 é produzido com 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, plantadas em solos xistosos. Este vinho é produzido na base de uma cuidadosa seleção das uvas, recorrendo à vindima manual. Após fermentação em lagares, completa um estágio de 12 meses em barricas de Carvalho francês e americano. Este estágio continuou por mais 8 meses em garrafa antes do seu lançamento no mercado. Desta forma, o vinho apresenta-se de cor rubi intenso, denotando um leque de aromas variado entre frutado e floral, dando ainda espaço a notas mentoladas. A boa harmonia entre a relação acidez-profundidade, torna este vinho, longo, fino e perfeito para carnes vermelhas, caça e queijos.>

A Wine With Spirit é uma empresa vinícola inovadora que traz um novo conceito de consumo de vinhos para o mercado. Não só é essencial produzir vinhos que acompanhem o que é tradicionalmente português, mas também são produzidos para continuar a alimentar relações com o vinho e com o que é Português. Uma empresa que se formou em 2017 e que já representa a qualidade do vinho português nos 5 continentes.