2015 Ninfa Escolha tinto
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Proveniente de solos argilo-calcários, envolvidos por um clima mediterrâneo com influência atlântica, este Ninfa Escolha tinto é produzido a partir das castas Alfrocheiro e Touriga Nacional. Após estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês, este vinho exibe cor rubi brilhante, revelando aromas a fruta preta, especiarias e subtis fumados, bem integrados no perfil redondo, harmonioso e cheio.
João Teodósio Matos Barbosa, neto do fundador das Caves Dom Teodósio, fez nascer o projeto pessoal na produção de vinhos, segundo um regime de baixa intervenção e produção biológica, com introdução de novas castas e novos blends. Adquirindo propriedades nas regiões Tejo e Alto Alentejo, o seu legado tem vindo a expandir-se com vinhos biológicos, autênticos e fiéis ao seu terroir.
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País de Origem
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
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