2017 Espumante Tenuta Casenuove ZIIK Bruto biológico rosé
Descrição
Este espumante rosé apresenta um belíssimo tom rosado, uma espuma persistente e bolhas finas. No nariz revela delicados aromas de rosa, e no paladar notas de frutos vermelhos crocantes, groselha e morango. Finaliza com mineralidade, caráter seco e persistente.
Tenuta Casenuove é uma histórica propriedade vinícola dentro da comuna de Panzano em Chianti, no coração da zona de Chianti Classico, cobrindo 120 hectares de colinas onduladas. As vinhas, bosques e olivais coexistem aqui, numa orgulhosa faixa rural da Toscana, celebrada pela sua biodiversidade. Adquirida em 2015 pelo empresário, coleccionador de arte e amante do vinho Philippe Austruy, proprietário de adegas de prestígio em França e Portugal, é guiada por uma equipa jovem e dinâmica de talentos locais que trouxeram um brilho renovado aos vinhos de uma propriedade cujo solo, elevação e aspecto competem e conspiram num esforço de excelência.