2022 Susana Esteban Foudre branco
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O vinho Foudre foi produzido a partir de um lote de castas tradicionais da Serra de São Mamede, proveniente de uma vinha com 80 anos plantada a 700 metros de altitude, o que lhe confere uma identidade única marcada pela frescura. Foi vinificado num Foudre Alsaciano de 1961, com capacidade de 1150 litros, onde estagiou durante 16 meses. O nariz é sofisticado com aromas finos e extremamente elegantes. Na boca é sumarento, com uma textura cristalina, uma mineralidade excecional e um final interminável.
Susana Esteban é uma das Enólogas portuguesas a seguir. As suas geniais criações permanecem na memória e as suas parcerias revelam o que de bom se faz no mundo dos vinhos portugueses.
Iniciou o seu percurso em 1999 e foi em 2011 que estabeleceu o seu projeto no Alentejo, quando adquiriu as suas primeiras parcelas de vinha.
Em 2012 foi-lhe atribuído o prémio mais prestigiado que um enólogo pode receber em Portugal, o título de “Enólogo do Ano”, pela Revista de Vinhos, tendo sido até a data a única mulher a que foi atribuído está distinção.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
