2023 Oceânico Arinto dos Açores branco
Descrição
A Rocim lança-se em novos projetos não só em Portugal Continental, mas agora também nas Ilhas Madeira e Açores. Assim, celebra a expansão dos negócios com o lançamento do primeiro vinho branco produzido nos Açores obtido a partir da casta típica e de perfil único, Arinto dos Açores. Após fermentação em balseiros de madeira a uma temperatura controlada, estagia cerca de 6 meses sob as borras finas, de forma a ganhar estrutura e cremosidade, apresentando-se de cor esverdeada com nuances douradas, com notas de pólvora, maresia e algum enxofre, que caracteriza o terroir onde é produzido. Bom volume de boca, fresco e de salinidade evidente, este vinho branco é uma surpresa.