• BRL
  • BR

1985 Cálem Vintage Porto

ID: 3030020
390,94 R$
+
-
Descrição
Porto Cálem Vintages resultam de colheitas excepcionais e únicas tais como 1983, 1997, 1999, 2000, 2002 e 2003 produzidas a partir das melhores uvas que se desenvolveram em condições ideais (sendo normalmente referidos como anos “clássicos”). Depois de dois anos em pipas de carvalho, os Vintage são engarrafados nas caves em Vila Nova de Gaia, na margem do rio Douro. Melhorando ao longo de décadas na garrafa, esta deve ser guardada horizontalmente num lugar fresco e escuro. O verdadeiro carácter do Vinho do Porto evoluirá através dos tempos. Geralmente recomendamos que sejam bebidos com um mínimo de 8 anos, apesar de poderem ser apreciados com 50 anos ou mais. Quando os Portos Vintages são jovens, são intensos, com uma impressionante cor retinta, acompanhada por aromas de frutos da floresta (especialmente amoras e cerejas pretas), com taninos firmes e uma estrutura equilibrada. Com o envelhecimento, tornam-se menos intensos mas mais elegantes, complexos e suaves na sua cor, aromas e corpo. Como os Vintage ganham depósito, a garrafa deve ser colocada em posição vertical por várias horas, antes de ser decantada. É ideal servido no fim da refeição com queijos fortes.
Informação técnica
Cálem
Produtor

Cálem

Porto Vintage
Tipo de Vinho Generoso

Porto Vintage

Portugal
Pais de Origem

Portugal

Douro
Região

Douro

20
Teor Alcoólico (º)

20

75cl
Capacidade

75cl

16-18ºC
Servir a

16-18ºC