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1993 Quinta das Liceiras Vintage Porto

ID: 3990426
Preço Especial 2 197,67 R$ Preço Normal 2 747,09 R$ | -20 %
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Descrição

Até cerca de 1756, a elaboração dos "vinhos de embarque", como na altura se apelidavam os Vinhos do Porto, seguiam o chamado "processo antigo" de vinificação. A aguardentação, sempre em pequeno volume, só tinha lugar depois de terminada a fermentação, obtendo-se assim vinhos secos.

Em 1820, surge o processo de aguardentação moderno, em que se passou a provocar a paragem da fermentação alcoólica, resultando em vinhos doces. Este processo de elaboração só passa a ser generalizado em 1852, altura em que os Vinhos do Porto começam a assemelhar-se aos atuais.

Assim sendo, o Vinho do Porto é um vinho licoroso, produzido na Região Demarcada do Douro, sob condições peculiares derivadas de fatores naturais e humanos. O processo de elaboração, baseado na tradição, inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição de aguardente vínica, a lotação de vinhos e, posterior, envelhecimento.

Os Vinhos do Porto são divididos em diferentes categorias consoante o tipo de envelhecimento, variando entre os estilos Ruby, Tawny, Branco e Rosé.



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Informação técnica
1993
Ano

1993

Vinho do Porto
Tipo Generoso

Vinho do Porto

Porto Ruby Vintage
Tipo de Porto

Porto Ruby Vintage

Portugal
País de Origem

Portugal

Douro
Região

Douro

75cl
Capacidade

75cl

19.5
Teor Alcoólico (%)

19.5

16-18ºC
Servir a

16-18ºC

Sugestões

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    Taylor's Tawny Coronation Majesty King Charles III Very Very Old Tawny Porto

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    1966 Noval House Reserve Porto (engarrafado em 1984)

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    1941 Burmester Colheita Porto

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    1955 Real Vinícola Garrafeira Porto

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    1900 Burmester Rio Torto Reserva Late Bottled Porto

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    1955 Niepoort Vintage Porto

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    1881 Martinho Porto

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    1968 Niepoort Colheita White Porto

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    Preço Especial 5 762,78 R$ Preço Normal 7 203,48 R$ | -20 %

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