Robert Parker
90/100

2000 Château d'Yquem Sauternes branco

ID: 6191381

2 400,63 R$

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Colheitas disponíveis

2015 2011 2008 2006 2003 2000 1996 1995 1959 1954

Descrição

Falar de vinhos doces é falar neste vinho. Ninguém consegue dissociar-se de alguma vez vir a beber, ou mesmo provar um Yquem. É na pequena appelation de Sauternes que habita o mais famoso vinho doce do mundo. Em Sauternes, terra de brancos, dos gloriosos vinhos brancos doces, onde as uvas são atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea, existe o Château D'Yquem, que imaginem, tem direito a uma classificação especial, acima de todos os outros, a de Premier Cru Supérieur. Esta classificação, unânime, demonstra bem a qualidade extrema retirada das suas uvas. A sua história é incrivelmente longa e complexa, remontando à idade média, quando foi propriedade do Rei de Inglaterra, por exemplo, ou quando durante a 1ª Grande Guerra quando serviu de hospital de campanha. Por muito passou esta propriedade, mas uma coisa sempre ficou, a reputação de um vinho enorme, pelo qual se cometeram loucuras, pelo qual se pagaram pequenas e grandes fortunas. Resumindo, não existe outro produtor igual em todo o mundo. Beber um Château d'Yquem é beber uma história de um produto exemplar.

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