Este vinho é amarelo claro palha com um brilho verde. O seu aroma florido tem um bouquet varietal de flor de sabugueiro e urtiga acompanhados de aromas de frutas exóticas, bem como frutas nativas tais como pêssego e groselha. Este Sauvignon é maravilhosamente fresco, animado e de acidez muitoagradável. De uma forma maravilhosa, Pepi reúne uma frescura suculenta, com uma opulência atraente.