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2015 Susana Esteban, Filipa Pato & William Wouters Sidecar tinto

ID: 6010522
264,93 R$
Indisponível


Descrição

Partilhar momentos, ideias e experiências com outros enólogos ou pessoas ligadas ao vinho é algo que Susana Esteban sempre gostou e incentivou. E por este motivo decidiu criar a marca Sidecar. Todos os anos a produtora e enóloga irá desafiar um amigo a fazer um vinho na sua adega, em Mora. Serão eles a decidir como interpretar as fantásticas vinhas da região e como diz a mentora do projeto, serão eles a conduzir a moto! Para a segunda edição do Sidecar convidou dois amigos, a enóloga Filipa Pato e o sommelier William Wouters. Um trio interessante, e que acima de tudo, faz o sentido!

Decidiu assim juntar um field blend de castas tradicionais da Serra de São Mamede, uma zona mais fresca e de maior altitude do Alentejo, com uma Baga de uma vinha centenária da Bairrada, zona influenciada pelo Atlântico. Os vinhos fermentaram e estagiaram ambos em ânfora.

Informação técnica
2015
Ano

2015

Tinto
Tipo de vinho

Tinto

Portugal
País de Origem

Portugal

Alentejo
Região

Alentejo

75cl
Capacidade

75cl

12.5
Teor Alcoólico (%)

12.5

12-18ºC
Servir a

12-18ºC