A adega com o nome completo "Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet" está localizada no município de Mád na região de Tokaj-Hegyalja, na Hungria. Foi fundada em 2009 por um grupo de proprietários, cobrindo, atualmente, 25 hectares de vinhas próprias, localizadas em Betsek, Birsalmás, Király, Nyulásszó, Percze e Szent Tamás em solo vulcânico com argila amarela e vermelha. As castas Furmint, Hárslevelű e Sarga Muskotály (Muscat Blanc) são cultivadas e processadas, produzindo vinhos premium e aguardentes nobres.