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2017 Espumante Côto de Mamoelas Alvarinho 1,5L

ID: 9100385
Preço Especial 237,62 R$ Preço Normal 264,03 R$ | -10 %
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Descrição
A Provam é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção e Melgaço. Com uma capacidade instalada de 510.000 litros, são das vinhas dos sócios 25% das uvas laboradas e as restantes adquiridas a viticultores desta sub-região. As vinhas são selecionadas pelo seu potencial vitícola e enológico de modo a serem escolhidas as melhores para construção de bons e diversificados Alvarinhos. A tecnologia da adega permite potenciar o valor enológico das castas desde a marcação das vindimas vinha a vinha, passando por colheita feita exclusivamente em caixas furadas de 20 kg, até prensagem suave com opção de maceração peculiar, arrefecimento do mosto e temperature de fermentação controlada. Nada é feito ao acaso, mas sim, de um modo racional no encalço dos mais elevados padrões de qualidade e genuinidade.
Informação técnica
2017
Ano

2017

Espumante
Tipo de vinho

Espumante

Provam
Produtor

Provam

Portugal
País de Origem

Portugal

1,5L
Capacidade

1,5L

13
Teor Alcoólico (%)

13

5-10ºC
Servir a

5-10ºC