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Wine Spectator
90/100
2018 Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Malbec Sovana tinto
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A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos. Desde então, em 1385, Giovanni di Piero Antinori tornou-se membro da Arte Fiorentina dei Vinattieri. Ao longo da sua longa história, abrangendo 26 gerações, a família sempre geriu esta atividade diretamente, fazendo escolhas inovadoras e por vezes corajosas, mas mantendo sempre um respeito inalterado pela tradição e pelo território.
Fattoria Aldobrandesca está localizada no sul da Maremma, no centro do que é conhecido como "a área etrusca do Tufi". Primeiro a terra etrusca e depois a romana. Em 594, Sovana foi conquistada pelos Lombardos que a atribuíram à poderosa família Aldobrandeschi, da qual a Fattoria Aldobrandesca também toma o seu nome.
Fattoria Aldobrandesca representa um grande desafio para os Antinori Marquises na redescoberta de uma variedade antiga e tradicional como o Aleatico e no desenvolvimento de uma variedade como a Malbéc, que encontrou uma nova vocação neste território.
Informação técnica
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