2019 Kanonkop Kadette Pinotage tinto

Kanonkop Kadette é um vinho tinto produzido a partir da casta tradicional da África do Sul, Pinotage. As uvas, provenientes das vinhas com idades compreendidas entre os 6 e os 21 anos, tendem a conferir um perfil aromático exótico. De acordo com a sua vinificação e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, este é um vinho que se apresenta de cor rubi com intensos aromas a ameixas e amoras frescas, conjugados com as notas de especiaria como a pimenta da Jamaica. Na boca surge irreverente com algumas notas terrosas e equilibrado entre o perfil frutado e a acidez natural. Os seus taninos conferem um corpo musculado, finalizando a prova com vivacidade e elegância.

A casta Pinotage é o resultado do cruzamento entre a casta Pinot Noir e a Hermitage, combinando o nome das duas.

Kanonkop Wine Estate está situada em Stellenbosch, uma área vitivinícola de qualidade premium da região Coastal, ao largo do Cabo Ocidental da África do Sul. Kanonkop é um lugar de beleza natural onde a hospitalidade, os valores familiares, a tradição, a história e as personagens são os ingredientes indespensáveis para a criação de vinhos magníficos, que têm na sua essência os solos de granito, a brisa do Oceano Atlântico e a idade avançada das vinhas que os originam.

(imagem meramente ilustrativa)