2019 Herdade dos Lagos HDL Seleção Reserva biológico tinto

O Herdade dos Lagos HDL Seleção Reserva biológico tinto revela uma vibrante cor vermelha e um aroma intenso a violetas, compota de cereja e notas subtis de tabaco. Na boca, é harmonioso e envolvente, com fruta expressiva, taninos bem integrados e um final persistente.

Elaborado a partir de Touriga Nacional e Syrah, provém de uma colheita manual noturna e vinificação em lagares com controlo de temperatura. Estagia 18 meses em carvalho francês, seguido de estabilização natural e estágio em garrafa, resultando num vinho elegante e equilibrado.

A Herdade dos Lagos, localizada em Vale de Açor de Cima e Vale de Camelos, Mértola, estende-se por 1000 hectares de pura natureza. Comprometidos com a sustentabilidade, os atuais proprietários adotaram práticas completamente biológicas, utilizando apenas produtos aprovados para a agricultura biológica, com o objetivo de minimizar o uso de químicos, preservar o solo, a água e os ecossistemas.

Assim, aproveitam as condições ideais do Alentejo, com suas vastas áreas intocadas, para produzir vinhos de caráter natural e outros produtos que permitem desfrutar plenamente do terroir existente.

(imagem meramente ilustrativa)