2020 João Portugal Ramos Marquês de Borba branco
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Produzido a partir das castas Arinto, Antão Vaz e Viognier, provenientes de solos argilo-calcários e xistosos, vindimadas pela manhã bem cedo, de forma a preservar a frescura. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura. É um vinho de cor citrina aberta. No aroma destacam-se notas citrinas com ligeiro mineral. Boa estrutura com acidez bem marcada e final longo. Pode ser servido como aperitivo e acompanha na perfeição peixe, pratos vegetarianos e saladas.
Criar um vinho é uma arte que em Portugal fomos aperfeiçoando ao longo de séculos, hoje reforçada por um maior conhecimento e melhores meios.
A experiência adquirida ao longo do tempo por João Portugal Ramos, leva-o a acreditar que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz. O saber, a experiência e a tecnologia permitem aperfeiçoar com rigor os diversos fatores que influenciam a personalidade de um vinho.
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