2020 Marchese Antinori Vinsanto del Chianti Classico branco 37,5cl
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Vinsanto é um vinho doce histórico da Toscana servido nos feriados, ocasiões importantes e partilhado em reuniões de convívio. As uvas são deixadas a secar durante meses, como dita a tradição, e depois suavemente prensadas. A fermentação e o envelhecimento têm lugar durante um período de pelo menos 2 anos em pequenos cascos de carvalho, resultando num vinho de sobremesa com açúcares residuais naturais.
Âmbar com tons acobreados, o nariz oferece um caleidoscópio de aromas com notas quentes de alperces secos, cascas de laranja cristalizadas, dióspiros e tâmaras, juntamente com notas picantes de açafrão e amaretti. Na boca, a primeira perceção é uma sensação densa e amanteigada, seguida de impressões salgadas e lineares no palato intermédio, que dão ao vinho um final com persistência e frescura. Perfeito para acompanhar sobremesas e todas as variedades de queijo azul.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Ano
Tipo de vinho
Produtor
País
Região
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
