2023 Picowines Verdelho do Pico branco
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O Picowines Verdelho do Pico é um vinho branco monocasta que expressa a identidade vulcânica da ilha do Pico. Fermentado em cuba de inox e barrica usada, com estágio de 6 meses sobre as borras finas, revela um aroma marcado por frutos cítricos e um perfil mineral de grande carácter. Na boca é elegante e refrescante, evidenciando a influência da proximidade ao mar.
A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico foi fundada em 1949, quando os produtores locais se uniram para tentar recuperar as castas nobres e a cultura da vinha em curral de pedra, hoje classificada como Património Mundial pela UNESCO. Ao longo dos anos, mais associados se uniram a esta causa, contando agora com 250, entre mulheres, homens e famílias que dedicam a vida à sua paixão e a uma arte secular. Hoje com 70 anos de história é a produtora de vinhos nos Açores mais antiga e que continua a respeitar e a preservar as tradições vitivinícolas. Esta aliança constitui a qualidade dos vinhos criados em solos açorianos.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Ano
Tipo de vinho
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
