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Fundada há mais de dois séculos atrás, em 1779, Bowmore é a primeira destilaria registada em Islay e uma das mais antigas em toda a Escócia. Os maltes de Islay são famosos pelo seu aroma a turfa fumada e Bowmore não é exceção. Este Whisky é cuidadosamente fumado em fornos de turfa, tal como os seus antepassados fizeram há mais de 200 anos atrás.
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