Old Overholt Straight Rye 4 anos 43% 1L
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O whisky Old Overholt é considerado o mais antigo whisky ainda a ser produzido de forma contínua na América, tendo sido produzido pela primeira vez em 1810, por Abraham Overholt em West Overton, Pennsylvania.
Old Overholt é, atualmente, produzido em Clermont, Kentucky, na destilaria Jim Beam, e envelhece por três anos em barricas de carvalho branco americano. Desde 2020, o processo de filtração a frio, foi suspenso, pelo que em prova apresenta uma cor âmbar claro, aroma leve e floral, relembrando casca de pêssego e hortelã fresco, sugerindo também toques de tabaco e caramelo. O sabor é picante, com pimenta branca, damascos e notas doces de cereais, terminando com um toque de ervas amargas.
(imagem meramente ilustrativa)
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Informação técnica
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