1995 Taylor's Quinta das Vargellas Vinha Velha Vintage Porto (rótulo assinado)

Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor's é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos. Como uma empresa independente cujo sucesso é inseparável do sucesso da própria região do Douro, a Taylor’s continua empenhada em proteger esta bela região praticando uma viticultura que é económica e ambientalmente sustentável. O futuro do Vale do Douro e do seu ambiente único é também o futuro do vinho do Porto, um dos grandes vinhos clássicos do mundo e uma parte insubstituível do património da humanidade. Para muitos, a Taylor's é a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experiências. Rótulo assinado pelo enólogo David Guimaraens. Trata-se de um ‘Vintage de Quinta’, que é feito exatamente da mesma maneira que o Vintage Declarado da Taylor’s, usando exclusivamente as uvas provenientes desta mesma propriedade onde são pisadas. Este vinho é produzido em pequenas quantidades e só em anos muito bons. Rubi-cor de tijolo profundo com alguma evolução na auréola. Um vinho multidimensional, evoluindo agora da juventude à maturidade. Fruta a lembrar compota, fragrâncias de ervas e um poderoso perfume de violeta. Boca algo magra, mas com a típica espinha dorsal de Vargellas.