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Robert Parker
91/100 -
James Suckling
92/100
2015 Sottimano Basarin Barbaresco Piedmonte tinto
ID: 6210183
453,37 R$
Descrição
O produtor Sottimano conta com cinco vinhas, Barbaresco, Currà, Cottà, Fausoni, Pajorè and Basarin, Dolcetto Bric del Salto, Barbera Pairolero e Mate, um vinho tinto produzido com a casta Brachetto. Na adega a vinificação segue uma filosofia muito própria: leveduras naturais, macerações longas e uma permanência de um ano em "sur lie" para uma fermentação maloláctica conforme os métodos tradicionais da região.