A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos. Desde então, em 1385, Giovanni di Piero Antinori tornou-se membro da Arte Fiorentina dei Vinattieri. Ao longo da sua longa história, abrangendo 26 gerações, a família sempre geriu esta atividade diretamente, fazendo escolhas inovadoras e por vezes corajosas, mas mantendo sempre um respeito inalterado pela tradição e pelo território.

Tenuta Montenisa está localizada no coração de Franciacorta, nos arredores da aldeia de Calino, a jóia da coroa desta doce parte da Itália, onde antigos palácios, conventos, abadias e igrejas dispersas pelas colinas verdes e vales morenos testemunharam séculos de história. Alguns dizem que "Franciacorta" é originário de "Petite France", o nome carinhoso que lhe foi dado por Carlos Magno.