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Rum Zacapa Centenario XO Gran Reserva Especial
Descrição
Zacapa XO é um equilíbrio único de aromas e sabores complexos, resultantes da mistura exclusiva de rums de reserva com idades entre os 6 e 25 anos, envelhecidos em Sistema Solera. Os runs mais velhos e mais novos são depois misturados à medida que envelhecem numa sequência de barricas, onde anteriormente maturaram whiskies americanos, vinhos finos Pedro Ximénez. Finaliza o seu período de maturação em barricas ex-Cognac.
O Rum Zacapa foi criado pela primeira vez em 1976 para celebrar o 100º aniversário da fundação de Zacapa, uma cidade na Guatemala, localizada a aproximadamente 112 km da Cidade da Guatemala, onde este Rum é produzido. É elaborado a partir da primeira prensagem da cana de açúcar virgem, envelhecido recorrendo o método Sistema Solera e, posteriormente selecionado e misturado pela Master Blender Lorena Vásquez.