2018 Caballo Loco Grand Cru Valle de Apalta tinto

Caballo Loco Apalta é um Grand Cru chileno, produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon e Carménère, provenientes da área de cultivo de Apalta, situada no Valle de Colchagua. Esta é uma área que regista um clima quente e tendencioso para produzir vinhos de taninos suaves com grande potencial aromático. Assim, este vinho apresenta-se carismático e perfumado, unindo as características afirmadas das castas que o originam.

A história de Valdivieso remonta a 1879, ano em que Don Alberto Valdivieso fundou a Champagne Valdivieso, tornando-se assim, o primeiro produtor de espumantes do Chile e da América do Sul. Desde então, a Viña Valdivieso consolidou-se como líder da categoria nos mercados doméstico e sul-americano, expandindo, recentemente, suas fronteiras para a Europa e Ásia. Passado um século desde sua fundação, Valdivieso inicia-se na produção de vinhos tranquilos, no Vale do Curicó. Atualmente, com dois centros de produção, um dedicado à produção de todos os espumantes e outro à produção de vinhos tranquilos, são reconhecidos a nível mundial, aumentando o apreço pelo vinho chileno.

Caballo Loco é a primeira marca de vinho chileno que em 1994, surge como um único vinho tinto que loteia vários anos de colheita e é inspirado na personalidade energética do seu fundador, Jorge Coderch. Outras variantes da marca foram introduzidas no mercado, no entanto a vertente de origem continua a ser lançada todos os anos.