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2021 Hugo Mendes Underdog Talha tinto

ID: 6012387
161,15 R$
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Colheitas disponíveis
Descrição

O vinho tinto Hugo Mendes Underdog Talha é produzido a partir das castas típicas do Alentejo e recorre à fermentação ancestral em talha. Revela-se um tinto vívido de com aromas a romã, cerejas maceradas e toques de cacau cru. No paladar a fresca acidez é notável e os suaves taninos ancoram os sabores.

Nascido e criado na Ribeira de Santarém, Hugo Mendes estudou Engenharia Biotecnológica mas a paixão pelos vinhos falou mais alto e desde a vindima de 2006 que se dedica por inteiro à enologia. Amante da comunicação da arte aos consumidores, é presença habitual nas redes sociais. Alimenta desde 2008 um blog dedicado a descomplicar a enologia para os enófilos. Tornou-se produtor em nome próprio na vindima de 2016, tendo para isso realizado o primeiro crowdfunding, em Portugal, para financiamento de um vinho.

Informação técnica
2021
Ano

2021

Tinto
Tipo de vinho

Tinto

Hugo Mendes
Produtor

Hugo Mendes

Portugal
País de Origem

Portugal

Lisboa
Região

Lisboa

75cl
Capacidade

75cl

12
Teor Alcoólico (%)

12

12-18ºC
Servir a

12-18ºC