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Robert Parker
94/100 -
Wine Enthusiast
94/100
2015 Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria tinto
Descrição
Produzido a partir da casta Baga, proveniente de vinhas velhas plantadas em solos xistosos, este vinho tinto é elaborado em lagares tradicionais, envelhecido em barricas de primeira utilização e, posteriormente, engarrafado sem ser filtrado.
Ao recorrer aos métodos artesanais de produção, as características genuínas da Baga são enaltecidas, possuindo igualmente, uma excelente aptidão para envelhecimento em garrafa.
A Quinta de Foz de Arouce situa-se no Conselho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das Serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e o Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o Sec. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas, pois a primitiva casa foi por duas vezes consumida pelo fogo. A capela contígua à casa foi fundada por Breve Pontifício do Papa Benedito XIII em 24-08-1724. A cultura da vinha conhece-se neste local desde as ocupações Visigodas da Península, como atestam várias lendas que dizem ter o Rei Arunce guardado vinho, entre outros preciosos bens, no seu castelo da Lousã. A produção vitivinícola na quinta mistura-se com a própria história e demarcação da propriedade, sendo hoje, tal como a adega, a única que se conhece na região.