2013 Manz Pomar do Espírito Santo Reserva tinto

De cor rubi é um vinho delicado e complexo. O elegante aroma frutado, de cássis, conjuga-se de forma harmoniosa com os aromas especiados que acrescentam complexidade aromática. Cativante harmonia entre a estrutura, a untuosidade e os aromas. A boa acidez confere frescura e induz longevidade. Os taninos, elegantes e bem presentes, incutem à prova um carácter “dialogante”.

A família Manz mudou-se para a pacata vila de Cheleiros, Oeste de Portugal, em 2004 e rapidamente se apaixonou pelas gentes e pelo local. O passado vitivinícola da região, de paisagem campestre e costumes perdidos, depressa cativou André Manz que, com o auxílio e conselhos dos locais, decidiu experimentar produzir vinho para consumo próprio.

Após identificar as castas ques estariam plantandas numa vinha esquecida inserida num Pomar, descobriu que uma das variedades seria uma casta praticamente extinta em Portugal, a Jampal. Poucos são os produtores que atualmente apostam nesta casta, dada à baixa rentabilidade da mesma, mas André Manz não procurou seguir as pegadas de ninguém, a não ser as dele mesmo.

Hoje, a expansão do seu negócio já se alarga a 3 regiões vitivinícolas, Douro, Lisboa e Península de Setúbal, e a 25 países.