Aguardente de Medronho Herdade Canal Caveira
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Os medronhos são colhidos no seu perfeito estado de maturação, e após fermentação, são destilados a vapor em alambique tradicional. Esta é uma aguardente de fruto que reúne um intenso aroma e sabor a medronho, sendo idealmente servido como refresco, harmonizado com água tónica e um "zest" de limão.
A Herdade Canal Caveira está localizada na fronteira de duas grandes regiões vitivinícolas, Península de Setúbal e Alentejo, entre o sopé da Serra de Grândola, onde recebe a influência marítima do Oceano Atlântico, projetando um microclima único.
Com cerca de 45 hectares, dos quais 25 são plantados com vinha, a Herdade Canal Caveira, não se foca apenas na vitivinicultura, mas também na produção de olival, laranjal, sobreiros, azinheiras e pinheiros. As vinhas estão plantadas em solos arenosos e possuem cerca de 18 castas diferentes, ampliando os perfis dos vinhos, tornando-os elegantes, complexos e persistentes.
Estamos perante um terroir perfeito para produção de vinhos de qualidade que vão de encontro com as exigências dos apreciadores.
Informação técnica
Tipo Destilado
Produtor
País de Origem
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Sugestões
