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Gin Williams Chase Elegant Crisp

ID: 4080055
53,90 €
Indisponível


Descrição
A história do Gin de William Chase começa com um vodka, bebida que a marca produz já há algum tempo. Como o processo inicial para criar vodka e um gin é bastante semelhante - criar uma bebida de base neutra destilada acima de 96% ABV - a william chase resolveu também criar um gin, baseado na produção do seu vodka com sabor a maçã. No entanto, para elaborar um gin é necessário misturar essa bebida inicial com outras plantas, onde zimbro é o sabor predominante. Com isto em mente, a equipe da produção do gin voltou-se para o seu próprio pomar de maçã orgânica e, em vez de usar uma bebida neutra como base , usou a vodka de maçã. Assim, estava escolhido o sabor base do William Chase: A maçã. Esse destilado de maçã, serve como base para a destilação dos outros botânicos usados no gin William Chase, como o zimbro, coentro, angélica, alcaçuz, lírio, laranja e casca de limão. Essa destilação é feita em um pequeno alambique (carinhosamente chamado de "Gina") e engarrafado em 48% ABV. No nariz tem uma presença forte zimbro, complementado por cítricos. No paladar, o zimbro domina mais uma vez, antes de assumir um sabor mais cítrico , com o coentro, angélica e alcaçuz todos a contribuir para um final picante e longo. A base de maçã também é percetível quando provado puro. Um gin bastante equilibrado e que consegue ter uma personalidade própria. Para fazer o gin tónico perfeito simplesmente junte uma fatia fina de maçã.
Informação técnica
Gin
Tipo Destilado

Gin

Inglaterra
País de Origem

Inglaterra

Frutado
Estilo de Gin

Frutado

70cl
Capacidade

70cl

48
Teor Alcoólico (%)

48