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  • International Wine Challenge 2019
    Bronze

  • International Wine & Spirit Competition 2019
    Bronze

2018 Varanda do Conde white

ID: 6080128
€4.85
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Description
A Provam é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção e Melgaço. Com uma capacidade instalada de 510.000 litros, são das vinhas dos sócios 25% das uvas laboradas e as restantes adquiridas a viticultores desta sub-região. As vinhas são selecionadas pelo seu potencial vitícola e enológico de modo a serem escolhidas as melhores para construção de bons e diversificados Alvarinhos. A tecnologia da adega permite potenciar o valor enológico das castas desde a marcação das vindimas vinha a vinha, passando por colheita feita exclusivamente em caixas furadas de 20 kg, até prensagem suave com opção de maceração peculiar, arrefecimento do mosto e temperature de fermentação controlada. Nada é feito ao acaso, mas sim, de um modo racional no encalço dos mais elevados padrões de qualidade e genuinidade.
Characteristics
White
Wine type

White

Portugal
Country

Portugal

12.5
Teor Alcoólico (º)

12.5

75cl
Volume

75cl

Provam
Producer

Provam

7-14ºC
Serve at

7-14ºC