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Produzido a partir das três melhores pipas da adega da Hot Irishman, este uísque irlandês foi engarrafado a 53% Alc./Vol. Cada garrafa é numerada individualmente e apresentada numa caixa elegante de madeira. Apresenta uma cor âmbar dourada, com notas de caramelo, maça e pralines; aromas tostados a acompanhar, através de uma entrada redonda, com um sabor seco mas frutado, corpo médio completo com boa profundidade e intensidade. Termina com notas de mel, frutos secos, florais, especiarias e pimenta.
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