概要
ワイン専門家のサンドラ・タヴァレス・ダ・シルヴァ(Sandra Tavares da Silva)とジョルジュ・セロディオ・ボルジェス(Jorge Serôdio Borges)によって2001年に創立されたWine&Soul社は、ピニャウ川渓谷の古いブドウ園畑を購入しました。
このカップルの目的は、古いブドウ園と原産種ドウロ葡萄のキャラクター全体を表現するワインを作り、濃度、複雑さ、優雅さのバランスを追求することです。
5Gはいつも特別なワインです。ジョルジュ・セロディオ・ボルジェスの偉大な曾祖父のこのワインは本当に特別な瞬間にしか味わえない!このワインはわずか1,200本しかボトルに入れられておらず、300本しか販売されていません。5G Century Old Portは100%ポルトガル生産です!原産種ドウロ葡萄品種とポルトガルワインブランデーから作られたポートワインにしました。ポルトガルのオーク樽で完熟されました。ボトルは手作業で製作され、ポルトガルの最も象徴的なガラスメーカーの一人に吹かれました。このワインの箱は桜の木箱を手作りした。コルクは花のカテゴリー(最高品質なコルクタイプ)です。すべてこれは、有名なポルトガルのデザイナーリタ・リッヴォティー(Rita Rivotti)によって設計されています。