概要
カルカヴェロスは1908年にワイン地域となりました。このワイン地域は「カスカイスの自治体」のサンドミンゴスデラナ小教区とカルカヴェロス小教区では、デージョ川の河口のすぐ近くにあります。カルカヴェロスの評判は昔からあります。ポンバル侯爵は自分のブドウ畑の「キンタ・デ・オエイラス」にこのワインを生産しました。ポンバル侯爵生産したワインの高質は認めるので、1752年にポルトガル国王ドンジョゼ1世がこれらのワインを北京の宮廷に贈呈しました。何世紀もの間、このワインの生産は、カルカヴェロス小教区で最も重要な経済活動でした。その世俗的な名前、品質、および傑出的個性は1908年に「法律告書」によって認められました。