テイラーズ・アモンティラド・シェーリ・ポート

ID: 9170017

￥4,219.40

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概要

テイラーは3世紀以上の歴史を持つポートセーラ。1692年の設立時から現在に至る3世紀以上もの期間、創業者の一族によって家族経営が貫かれている唯一の生産者でもあります。テイラーは英国人のワイン商人ジョブ・ビアズレーによって創業されました。1744年、ビアズレー一族は英国人のワイン商人として初めてドウロバレーの土地を購入。現在その土地はポート用のブドウ畑になっています。1893年に、テイラーは高級かつ著名なポート用のブドウ畑の１つであるキンタ・デ・ヴァルジェラスを購入しました。長い年月をかけて、テイラーは一流のヴィンテージポートの生産者としてだけでなく、樽熟成トウニーポートの主要生産者としても名声を確立しています。また、近年の評価の上昇も目覚ましく、2017年、テイラーは国王エリザベス二世に献上する英国王室御用達のポートワイン業者に任命された証としてロイヤルワラントを拝受しています。ポートワインは、ポルトガル北部を流れるドウロ河上流とその支流一帯に広がるドウロ地方が産地です。標高千メートルを超す山々に囲まれるドウロの地では、川沿いの急峻な斜面を耕して作った美しい段々畑で葡萄が栽培されています。またその熟成は、ドウロ川河口にあるポルト市の年間を通して冷涼湿潤なヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア地区で行われます。こちらのヴィンテージポートは最高の年のみに醸造が宣言される特別なポートワイン。最高の畑から造られるワインのブレンドにより生み出されるテイラーの技術の粋を集めた逸品です。