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  • James Suckling
    91/100

2016 Domaine Jamet Côte-Rôtie tinto

ID: 6190080
147,00 €
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Descrição
Jamet é sinónimo de tradição, de vinhos puros e autênticos. É surreal a forma ancestral de trabalhar. a adega que ainda parece estar por acabar, é uma grande casa onde se pode procurar diferentes estilos mas todos inacabados. Fora a sala de recepção e os escritórios tudo parece ter congelado num certo dia aquando da construção, há mais de 10 anos. O Sr Jamet é uma força da natureza. Um sujeito duro, músculos fortes e secos. Um personagem austero que quando nos recebe pela primeira vez evita ser simpático e olha-nos sempre com um ar desconfiado. Mas provar os vinhos com ele torna se cada vez mais simpático e instrutivo. Os vinhos são monumentais. Espécies raras. Vinhos que não são nada fáceis e realmente precisam de tempo para afinar. Parte do segredo são as vinhas bem cuidadas e equilibradas. Nas vinificações gosta muito de usar o engaço parcialmente ou totalmente, dependendo do ano e da vinha. Os resultados são extraordinários. Muito aromáticos e com muita personalidade são vinhos muito típicos de Syrah, da região de Côte-Rôtie. O facto de usar somente cerca de 10 % de madeira nova torna os vinhos ainda mais puros e autênticos, com enorme potencial de envelhecimento.
Informação técnica
Tinto
Tipo de vinho

Tinto

França
Pais de Origem

França

13
Teor Alcoólico (º)

13

75cl
Capacidade

75cl

Rhône
Região

Rhône

12-18ºC
Servir a

12-18ºC