2020 Manz Dona Fátima Jampal белое

Семья Манз переехала в тихую деревню Шелейруш на западе Португалии в 2004 году и быстро влюбилась в местных жителей и живописные территории. Винодельческое прошлое региона, сельский пейзаж и забытые традиции быстро пленили сердце Андре Манза, который решил производить вино для собственного потребления благодаря помощи и советам местных жителей. Среди виноградников сорта красного винограда «кастелонеш» (Castelões) были обнаружены около 200 кустов белого винограда, сорт которого не смогли определить даже молодые виноделы. После того, как название сорта было выяснено – «жампал» (Jampal), Андре дали совет не продолжать разведение этого винограда. Причинами стали наличие других виноградных сортов в изобилии и низкая рентабельность сорта «жампал» (именно поэтому он практически исчез в стране). Но целью начинающего производителя не было изготовление вина в больших количествах: «Я не хочу делать много вина, я хочу создавать хорошее вино». Результат был поразительным: его вино отличалось от всего, что он уже попробовал раньше. Появилась неожиданная возможность для начала бизнеса, разведения других более древних сортов красного винограда и изучения виноградников в благородных регионах Алту-Дору и Палмела.