2020 Quintas de Melgaco QM Vinhas Velhas Alvarinho белое

Редкость сорта «алваринью», небольшое производство вина из него и его особенности делают этот сорт винограда наиболее ценным в Португалии. Виноград отличается этими особенностями благодаря естественным свойствам почвы и особому микроклимату региона, а также сельскохозяйственным методам бережного обращения с виноградниками и определения оптимального созревания урожая для начала сбора, что является основой определения выразительности вина. В виноделии хозяйство «Кинташ де Мелгасу» (Quintas de Melgaço) использует традиционные винодельческие методы, наиболее подходящие для субрегиона, которые направлены на выявление лучших качеств винограда, поступающего в винный погреб. Именно на этом этапе предприятие бережно создает характер вин. До розлива по бутылкам технические специалисты контролируют точный, корректный химический состав вина, чистый внешний вид и качество во время дегустации. Для сертификации вино отправляется в лабораторию Комиссии виноградарства региона Зеленых вин, которая после утверждения выпускает гарантийные марки. Производители беспокоятся о качестве пробок и бутылок, чтобы вино гармонично старело в них и проявляло прекрасные черты в бокале.