2013 Frei João Reserva tinto
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Após vindima manual, selecção rigorosa e desengace total, as uvas maceraram 12 dias em lagares com pisador pneumático. No final da fermentação maloláctica o vinho estagiou durante 12 meses em pipas de carvalho francês. Foi engarrafado após clarificação mínima. Potencial de envelhecimento de 10 a 15 anos.
Fundada em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, as Caves São João são uma empresa familiar que, a princípio, se dedicava à comercialização de vinhos finos de Douro e licores.
Aquela que é hoje a empresa familiar vinícola mais antiga ainda em atividade no concelho de Anadia, passou, nos anos 30, com a interdição da elaboração dos vinhos do Porto fora de Vila Nova de Gaia, a comercializar vinhos de mesa da Bairrada.
Assim, no final da década de 50, nasce uma das mais célebres marcas de vinho da região da Bairrada, a Frei João e, mais tarde a marca Porta dos Cavaleiros, na região demarcada do Dão.
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