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Vinagre Quinta das Bágeiras 25cl

ID: 7070046
15,00 €
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Descrição
Em 1992, recuperámos a pequena adega que os avós maternos tinham na aldeia Amoreira da Gândara. O avô Armando gostava muito de vinagre e sempre teve na adega aquilo a que chamamos uma "vinagreira". É um vinagre feito de vinhos sãos que, no mesmo ano, colocámos a acidificar, de forma inteiramente natural, nessa pequena adega, em barricas de cerca de 300l, durante 10 anos, até ter transformado o álcool em ácido acético.
Informação técnica