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2011 Sottimano Curra Barbaresco Piedmonte tinto

ID: 6210023
69,75 €
Indisponível


Descrição
O produtor Sottimano conta com cinco vinhas, Barbaresco, Currà, Cottà, Fausoni, Pajorè and Basarin, Dolcetto Bric del Salto, Barbera Pairolero e Mate, um vinho tinto produzido com a casta Brachetto. Na adega a vinificação segue uma filosofia muito própria: leveduras naturais, macerações longas e uma permanência de um ano de duração "sur lie" para a fermentação maloláctica, como foi nas décadas de regra atrás.
Informação técnica
2011
Colheita

2011

Tinto
Tipo de Vinho

Tinto

Sottimano
Produtor

Sottimano

Itália
País de Origem

Itália

Nebbiolo
Castas

Nebbiolo

75cl
Capacidade

75cl

12-18ºC
Servir a

12-18ºC