2020 Monte das Servas Escolha branco
Descrição
O Monte das Servas Escolha é um vinho branco de perfil fresco e frutado, produzido a partir das castas Roupeiro, Arinto, Antão Vaz e Sémillon.
A família Serrano Mira está ligada à criação de vinhos de qualidade há inúmeras gerações. Nas suas propriedades foram conservadas talhas de barro, datadas de 1667, que serviam de recipientes para a produção de vinho.
O bisavô materno dos atuais proprietários, foi um dos três fundadores e o primeiro presidente da Adega Cooperativa de Borba, CRL, uma das mais promissoras adegas do Alentejo.
Os irmãos Mira acompanharam desde muito cedo as atividades familiares no sector do vinho e, ao longo do tempo, foram assimilando vivências importantíssimas para o desenvolvimento do projeto Herdade das Servas.
A Herdade das Servas é o berço de vinhos que refletem a história de uma zona de origem demarcada que afirma profundamente as suas características e qualidades. A dedicação com que são produzidos há várias gerações confere-lhe um corpo e uma alma ímpares e inconfundíveis.