2019 Quinta do Gradil Arinto branco
Descrição
O Quinta do Gradil 100% Arinto, cuja fermentação aconteceu num depósito em forma de esfera (chamado Galilleu) e estagiou sobre as borras finas durante 6 meses, apresenta-se de cor citrina, aromas de lima, limão e flor de limoeiro. Um vinho muito fresco e mineral, graças à acidez natural da casta aliada ao clima atlântico da Quinta do Gradil, equilibrada pela estrutura e complexidade, harmoniza perfeitamente com todo o tipo de pratos gordos, como fritadas de peixe ou sardinha assada.
A Quinta do Gradil encontra-se referenciada na história dos vinhos portugueses desde 1492. No entanto, foi apenas no século XVII, que a vinha e o vinho passaram a fazer parte do atividade económica da propriedade. Mas foi no século XIX que um dos momentos mais decisivos aconteceram, quando Dona Maria do Carmo Romeiro da Fonseca herda do seu pai a Quinta do Gradil, tranformando-a num negócio agrícola de referência, focando-se na produção de vinho. Vários anos se passaram e a Quinta do Gradil continua a ser uma referência Portuguesa no mundo, sendo agora liderada por Luís Vieira.