2018 Casa de Sarmento Grande Escolha Bairrada tinto
Descrição
Casa de Sarmento Grande Escolha é um vinho tinto obtido a partir das castas Baga e Touriga Nacional, e apresenta-se de cor vermelha profunda com intensas notas florais e frutos pretos, conjugados com nuances especiadas. Na boca revela uma textura aveludada e taninos elegantes e gastronómicos.
A história da Casa de Sarmento começa em 1980 com a abertura de um restaurante especializado na confeção de leitão assado, na Região Demarcada da Bairrada. O negócio foi crescendo ao longo dos anos e os caminhos foram-se ramificando, sem nunca abandonar a primeira aposta da Casa. Assim, décadas mais tarde, duas novas propriedades foram adquiridas no Alentejo e uma terceira na Bairrada, assumindo-se como auto-suficiente na produção de vinhos e espumantes de qualidade, assim como azeite e toda a produção agrícola e pecuária.