2016 100 Hectares Superior tinto
ID: 6060533
10,60 €
Envio gratuito para Descrição
Castas: Touriga Nacional(30%) tinta Roriz (40%)Touriga Franca (30%)
Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Estagio de 12 meses em barricas de carvalho Francês novas com tosta média.
Nota de prova: Apresenta cor vermelha intensa, aroma a frutos vermelhos como ameixas e amoras num fundo de baunilha proveniente das barricas de carvalho Francês onde estagiou durante 1 ano. Na boca mostra-se volumoso e rico de sabores maduros e frutados e com algum tanino fino a dar-lhe maior longevidade.
Teor alcoólico: 16% volume
Servir: 16º a 18º. Indicado para pratos de carnes vermelhas grelhas; carnes vermelhas condimentadas, guisados e pratos de caça de pêlo.
Conservação/ Garrafa deitada em local arejado e escuro entre os 12º 3 13º com 60% de humidade relativa.
Longevidade/ 7 anos
Enologo/ Francisco Montenegro
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