2011 Adega do Fundão Garrafeira tinto
Descrição
Este Garrafeira tinto é produzido a partir das castas Tinta Roriz e Jaen, provenientes dos solos de natureza granítica, que após estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, e 7 anos em garrafa, apresenta-se de cor rubi cor granada profunda, com aromas a fruta silvestre, leves notas vegetais e balsâmicas enriquecidas com caramelo, café e tabaco. Na boca os taninos são marcados, mas polidos, acompanhados por uma acidez viva e elegante.
A Adega do Fundão é fundada em 1949 pelas mãos de 30 viticultores da região da Beira Interior e localiza-se em Cova da Beira, uma área de cultura de vinha que remonta ao século II e aos povoamentos romanos daquela época.
As vinhas são plantadas ao longo da Serra da Gardunha, o que permite a produção de uvas que conferem aos vinhos uma riqueza, frescura e exuberância sem par.