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Partilhar momentos, ideias e experiências com outros enólogos ou pessoas ligadas ao vinho é algo que Susana Esteban sempre gostou e incentivou. E, por este motivo, decidiu criar a marca Sidecar. Todos os anos a produtora e enóloga irá desafiar um amigo a fazer um vinho na sua adega, em Mora. Serão eles a decidir como interpretar as fantásticas vinhas da região e como diz a mentora do projeto, serão eles a conduzir a moto! Neste primeira edição do Sidecar o convidado da enóloga é um amigo de longa data, com uma visão única, pioneira sobre a forma de fazer os seus vinhos: Dirk Niepoort.
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