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O Altas Quintas Reserva-DO 2015 é um vinho tinto alentejano de grande elegância e profundidade, produzido a partir das melhores uvas de Alicante Bouschet e Trincadeira da colheita. Após uma maceração pré-fermentativa a frio e fermentação a temperatura controlada em balseiros de carvalho francês, estagiou sobre as massas e em barricas de carvalho francês durante 24 meses. De aroma muito complexo, revela na boca um excelente equilíbrio, profundidade e enorme elegância.
O projeto Altas Quintas nasce da vontade de fazer no Alentejo, vinhos com características diferentes para apreciadores exigentes. A diferença dos seus vinhos começa na localização das vinhas que lhes dão origem, plantadas num planalto a 600 metros de altitude, em pleno Alentejo. Aliado ao terroir está, também, a característica mais forte deste projecto: a obsessão pela diferença, sempre a instigar para obter o máximo de qualidade na matéria-prima que produz estes vinhos alentejanos.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
