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2016 Quartzo branco

ID: 6010912
Preço Especial 19,35 € Preço Normal 21,50 €
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Descrição
Segundo João Afonso, o produtor, “Depressa e bem, não há quem” – diz, com sabedoria, o nosso povo. E assim o fast é inimigo do good. Slow food e slow wine são palavras mágicas do meu gosto de viver. O slow wine é semelhante ao slow food mas um pouco mais complexo: também demora tempo a fazer-se, mas precisa de mais tempo para dar uma prova harmoniosa e gasta ainda mais tempo para mostrar todas as suas qualidades. O meu desejo é fazer puros slow wines, daqueles que se bebem dois ou três pares de anos após a colheita e se admiram nas décadas seguintes. Além de slow wines, os meus vinhos (de enologia minimalista), devem sempre privilegiar o carácter à perfeição, porque perfeição sem alma ou carácter torna os vinhos, assim como as pessoas, cansativos.
Informação técnica
Branco
Tipo de vinho

Branco

Portugal
Pais de Origem

Portugal

13
Teor Alcoólico (º)

13

75cl
Capacidade

75cl

Alentejo
Região

Alentejo

7-14ºC
Servir a

7-14ºC