2017 Susana Esteban Procura na Ânfora branco
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Este vinho é o resultado de um lote de castas tradicionais da Serra de São Mamede, provenientes de vinhas velhas plantadas a 700 metros de altitude. Estagiou durante 8 meses em barricas usadas de carvalho francês trazidas da Borgonha, com o objetivo de preservar a identidade da vinha. O nariz é intenso, complexo e muito mineral, com predominância de notas cítricas. O paladar é profundo, encorpado e com uma elegância distinta proporcionada pelas ânforas.
Susana Esteban é uma das Enólogas portuguesas a seguir. Em 2012 foi-lhe atribuído o prémio mais prestigiado que um enólogo pode receber em Portugal, o título de “Enólogo do Ano”, pela Revista de Vinhos, tendo sido até a data a única mulher a que foi atribuído está distinção.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
